ว่ากันด้วยเรื่องของธุรกิจอาหารในปัจจุบันนั้นมีการแข่งขันกันมากมายหลายๆ แบบ แถมยังเป็นยุคที่มีเ Delivery ถึงหน้าประตูห้องอีกด้วย ปัจจุบันจึงแทบไม่ต้องมีหน้าร้านก็ได้ แต่จะเหมาะกับการขายอาหารตามงานเทศกาลสำคัญที่สถานที่ประจำคงจะต้องลองมาทำ “Food Truck” กันบ้างแล้วหล่ะครับ วันนี้เราจะพาทุกๆ ท่านไปสำรวจเกี่ยวกับ “4 รถที่นิยมนำมาทำ Food Truck” กันครับ จะมีรุ่นใดบ้างนั้น…เราไปชมกันเล้ยย!!!
นิยามของ Food Truck คือ ร้านขายอาหารเคลื่อนที่ ที่มีการปรุงอาหารในห้องครัวของตัวรถ ซึ่งตัว Food Truck จะไปจอดตามสถานที่สำคัญๆ โดยเฉพาะย่านที่มีผู้คนพลุกพล่านอย่างสำนักงานในเมืองหรือตามงานอีเวนต์ต่างๆ เพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้าที่มาอุดหนุนแบบเสิร์ฟกันสดๆ ร้อนๆ น่าอร่อยมากๆ เลยหล่ะครับ
4 รถที่นิยมนำมาทำ Food Truck
Fonton Truck Mate TM iBlue45
รถบรรทุก 4 ล้อ ขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าล้วน มาพร้อมความอเนกประสงค์ ไม่ติดเวลา ตอบโจทย์กลุ่มธุรกิจ SME และผู้ประกอบการขนส่งขนาดเล็ก มาพร้อมกับแบตเตอรี่ ขนาดความจุ 44.9 กิโลวัตต์ วิ่งได้ไกลถึง 275 กม. ต่อการชาร์จ 1 ครั้ง ให้กำลังมอเตอร์ขับเคลื่อนสูงสุด 75 กิโลวัตต์ หรือ 100.5 แรงม้า ชาร์จเร็ว DC 20-80% เวลา 0.55 h. / 20-100% เวลา 1.5 h. เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดค่าเชื้อเพลิงและมีระยะเดินทางไม่ไกลจากบ้านพักมากนัก แม่ราคาจะสูงหน่อยแต่ไม่ต้องดูแลระบบเครื่องยนต์ ไม่ต้องเติมน้ำมันด้วยนั้นเอง
Suzuki carry
รถกระบะหัวเดียวรุ่นใหม่จากซูซูกิ ที่เป็นรุ่นยอดนิยมในการนำมาดัดแปลงทำร้านขายของมากที่สุดรุ่นหนึ่งก็ว่าได้ จุดเด่นคือ ราคาถูก ดูแลง่ายไม่จุกจิก ทนทาน และกระบะบรรทุกแบบเรียบผลิตจากแผ่นเหล็กเสริมกัลวาไนซ์ที่มีคุณสมบัติป้องกันสนิมและการสึกกร่อน เพิ่มความกว้างและความยาวของพื้นที่บรรทุกอยู่ที่ 1,670 มม. และ 2,450 มม. สามารถเปิดได้ทั้ง 3 ด้านรองรับการใช้งานหลากหลายรูปแบบ รับน้ำหนักบรรทุกสูงสุดถึง 945 กิโลกรัม ติดตั้งระบบ Engine Drag Control ทำหน้าที่รักษาความเร็วของล้อหน้าและล้อหลังให้สมดุลกัน ช่วยป้องกันรถไม่เกิดการลื่นไถล เครื่องยนต์เบนซิน 1.5 ลิตร กำลังสูงสุด 95 แรงม้า แรงบิด 135 นิวตันเมตร เพียงพอใช้งานและประหยัดน้ำมันอีกด้วย
Nissan Navara Single Cab S 6MT 559,000 บาท
รถกระบะที่กล้า…ท้าทายทุกงานหนัก ยืนหนึ่งด้วยการบรรทุกหนัก และความแข็งแกร่งทนทานทางเลือกสำหรับธุรกิจ พื้นที่ท้ายกระบะที่กว้างขวาง สามารถรองรับน้ำหนักได้ถึง 1,090 กิโลกรัม กว้างขวางสะดวกสบาย เครื่องยนต์ดีเซลเทอร์โบแปรผัน VGS ขนาด 2.5 ลิตร DOHC แบบ 4 สูบแถวเรียง ให้กำลังสูงสุดที่ 163 แรงม้า ที่ 3,600 รอบต่อนาที แรงบิดสูงสุดที่ 403 นิวตัน-เมตร ที่ 2,000 รอบต่อนาที เกียร์ 6 สปีด รองรับน้ำมันดีเซลทุกประเภททั้ง B7, B10 และ B20
รถตู้เก่า
มีการดัดแปลงหลังคาให้เปิดพับขึ้นไปได้ พร้อมถอดเบาะเนั่งออกเพื่อให้ใส่เฟอร์นิเจอร์ และสามารถยืนทำอาหารและขายจากด้านในได้ โดยส่วนใหญ่มันจะถูกดัดแปลงมาจากรถตู้เก่ามากกว่ารถตู้ใหม่ และต้องนไปจดเป็นป้ายทะเบียนเขียวพื้นขาวกลายเป็นรถยนต์บรรทุกส่วนบุคคล อย่างไรก็ตามรถตู้ฟู้ดทรัคนี้ยังไม่เป็นที่นิยมในไทยมากนัก เนื่องด้วยขนาด และราคารถใหม่ที่ไม่ตอบโจทย์ Food Truck ที่ดัดแปลงจากรถเก่านี้อาจจะไม่ได้เปรียบในด้านของการประหยัดค่าน้ำมันแต่จะได้ใจลูกค้าเรื่องความเท่คูลและสวยงามน่าสนใจอย่างแน่นอนครับ
และนี้ก็คือข้อมูลเกี่ยวกับ “4 รถที่นิยมนำมาทำ Food Truck” ที่พวกเราได้นำมาฝากทุกๆ ท่านกันในบทความข้างต้นนี้กันครับ คิดว่าน่าจะเป็นประโยชน์สำหรับทุกๆ ท่านกันไม่มากก็น้อยกันนะครับ สุดท้ายนี้ขอให้ได้รถที่ถูกใจกันนะครับ
