ไข่ปลา สลิด ทอด

ยํามะม่วงไข่ปลาสลิดทอด สูตรเด็ด เคล็ดไม่ลับ ทำง่ายมากๆ

ไข่ปลาสลิด ถือได้ว่าเป็นไข่ปลาที่นิยมเอามาทำเป็นอาหาร สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนูจะทอดทานเป็นเมนู basic ก็ได้ หรือจะเอาไปทำเป็นเมนูอะไรก็ได้ตามความต้องการ วันนี้เราขอนำเสนอเมนู “ยำมะม่วงไข่ปลาสลิดทอด” เหมาะที่จะเป็นเมนูอาหารจานหลักหรือจะเป็นเมนูกับแกล้มก็ได้ ทำง่ายมากกว่าที่คิด รับรองว่าถ้าทำตามสูตรของเรา อร่อย ฟิน แน่นอน  ส่วนผสมที่ต้องเตรียม  ไข่ปลาสลิดแดดเดียว 400 กรัม  แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วย  หอมแขกซอย 1/ 3 ถ้วย  มะม่วงเปรี้ยวซอย 1/ 3 ถ้วย  คื่นฉ่าย 1/4 ถ้วย  พริกขี้หนูสับ 1/ 2 ช้อนโต๊ะ  พริกแดงจินดาซอย 1 ช้อนโต๊ะ  กระเทียมสับ 1/ 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลาสำหรับคลุกไข่ปลา 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำปลาสำหรับทำยำ 2 ช้อนโต๊ะ  น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ  น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา …