สำหรับใครที่กำลังคิดจะเริ่มธุรกิจโรงแรมและสร้างโรงแรม เราได้รวบรวมเคล็ดลับและเนื้อหาที่น่าสนใจเกี่ยวกับการเป็นเจ้าของโรงแรมและรีสอร์ท ตั้งแต่การวางแผนไปจนถึงธุรกิจ
วางแผนก่อนเริ่มธุรกิจสร้างโรงแรม
1. การวางแผนเป็นสิ่งสำคัญที่สุด
ส่วนมากการสร้างโรงแรม ใช้เวลา 80% ไปกับการวางแผนและ 20% ในการสร้าง การวางแผนรวมถึงการหาข้อมูล ติดต่อราชการ เตรียมเอกสาร หาผู้รับเหมาที่เชื่อถือได้ การออกแบบห้องและห้องอื่น ๆ การระบุกลุ่มเป้าหมายหลักของคุณจะช่วยในการออกแบบตกแต่งโรงแรมสามารถกำหนดได้ง่ายกว่า เช่น หากกลุ่มเป้าหมายหลักของคุณคือนักท่องเที่ยววัยหนุ่มสาว การออกแบบตกแต่งควรมีเอกลักษณ์และสดใส
2. ทำเลที่ตั้งเป็นสิ่งสำคัญ
อย่างแรกเลยอีกอย่างที่เราควรพิจารณาในการสร้างโรงแรมก็คือทำเล เพราะทำเลดีมีชัยไปกว่าครึ่ง แต่ก็ต้องดูกันต่อไปว่าทำเลใกล้สถานที่ท่องเที่ยวแค่ไหน วิธีการเดินทางใกล้โรงแรมมีร้านอาหาร หรือมีร้านสะดวกซื้อหรือไม่? แต่สำหรับเมืองที่ไม่ใช่สถานที่ท่องเที่ยว คุณอาจต้องกำหนดเป้าหมายลูกค้าอื่น และหาไฮไลท์เพื่อดึงดูดแขกให้มาพัก
3. คู่แข่ง
อย่าลืมตรวจสอบว่ามีโรงแรมในบริเวณใกล้เคียงหรือไม่ เป็นคู่แข่งของคุณหรือไม่? การสร้างโรงแรมบนทำเลที่มีคู่แข่งเยอะอยู่แล้ว อาจเป็นเรื่องยากที่จะดึงดูดแขกให้มาพัก เว้นแต่เป็นช่วงไฮซีซั่นที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แต่ถ้าคุณต้องการให้แขกเข้าพักมากขึ้น แม้ในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว คุณควรรักษามาตรฐานความสะอาดในระดับสูง และบริการที่ดีและคุณสมบัติที่ทำให้แขกที่ชื่นชอบการเดินทางในช่วงเทศกาลวันหยุดเลือกพักในโรงแรมของคุณ มิฉะนั้นรายได้ในช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยวอาจไม่แข่งขันกับคู่แข่งและทำให้เสียโอกาสที่ดี
4. เตรียมเงินทุนสำหรับธุรกิจโรงแรม
ธนาคารให้สินเชื่อเพื่อวัตถุประสงค์ในการสร้างโรงแรมโดยเฉพาะ สินเชื่อประเภทนี้ไม่จัดเป็นสินเชื่อที่อยู่อาศัย แต่จะเป็นเงินกู้ประเภทหนึ่งสำหรับผู้ประกอบการ ธนาคารบางแห่งอาจให้กู้ยืมสูงถึง 100% ในขณะที่บางธนาคารอาจให้สินเชื่อเพียง 80%
5. เริ่มก่อสร้าง
เมื่อทุกอย่างพร้อม คุณสามารถจ้างผู้รับเหมา หรือบริษัทสร้างโรงแรมก็ได้ แต่ไม่ว่าจะเลือกทางไหนก็ต้องไม่ลืมควบคุมการก่อสร้างอย่างใกล้ชิดเพื่อให้การก่อสร้างดำเนินไปตามแผน ในช่วงเวลาของการก่อสร้างต้องคำนึงถึงระบบสายไฟด้วย ควรคำนึงถึงการติดตั้งระบบควบคุมแสงสว่างตลอดจนการติดตั้งในแต่ละห้อง เพื่อช่วยประหยัดพลังงานไฟฟ้าและจัดระบบโรงแรม เพื่อควบคุมการใช้จอภาพห้องพักในโรงแรมของคุณ
และทั้งหมดนี้ก็เป็นเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยในการสร้างโรงแรมที่เรานำมาฝากคุณ เพื่อให้คุณใช้ในการประกอบการตัดสินใจและสร้างโรงแรมในฝันของคุณเองได้อย่างมีประสิทธิภาพและออกมาตรงใจคุณนั่นเอง
